Au BRIO – le Bar des Chefs, chaque tapas est une création signée par des chefs talentueux et passionnés. Kévin Stroh, Constant Meyer, Robin Dorgler, Thomas Koebel, Nicolas Koffel, Laura Schneider, Ceyda Gunerkaval et Noé Cunin subliment terroir, saisonnalité et créativité pour offrir des bouchées audacieuses, raffinées et gourmandes. De la Fleischschnacka au cromesqui de saumon, en passant par des desserts comme L’Audacieux Citron ou la Fleur Vanille Caramel, chaque assiette raconte une histoire et transforme chaque dégustation en une expérience mémorable.
